Bei den Brotbackautomaten gibt es solche und andere. Der Panasonic SD 257 Brotbackautomat gehört preislich zu den besseren Geräten. Ob er auch faktisch in der Oberklasse mitbacken kann, sagt Brotbackautomaten.org.
Für deutlich über 150 Euro steht der Panasonic SD 257 Brotbackautomat bei diversen Online- und Fachhändlern in den Regalen. Ein Brotbackautomat, der ein helles Gehäuse aus Metall hat, dem im Deckel aber ein Sichtfenster fehlt, um den elektrischen Bäcker bei der Arbeit zu beobachten. Die hohe Form des Panasonic SD 257 Brotbackautomat verrät auch, dass hier bei der Herstellung des Brotes bis zu 1,25 kg keine länglichen Laibe herauskommen, sondern eher hohe Brote. Dafür gehen neben französischen und italienischen Weißbroten auch Zubereitungen wie ein 100prozentiges Roggenbrot. Noch besser: Zwar hat der Panasonic SD 257 Brotbackautomat nur 10 Backprogramme – u.a. für Pizzateig – und darunter auch die Möglichkeit, den Teig ohne Gluten zuzubereiten. Das ist wichtig für Menschen, die gegen diesen Mehlbestandteil allergisch sind.
Immerhin hat dieser elektrische Bäcker seine Fähigkeiten schon objektiv unter Beweis gestellt: Im Test des Verbrauchermagazins emporio im April 2010 holte er die sehr gute Note von 1,4 und belegte den zweiten Platz hinter dem Krups Bread Maker. Dabei wurden die guten Backergebnisse des Panasonic SD 257 Brotbackautomat hervorgehoben und die vielen Extras, die eine exzellente Funktionalität garantieren. Dazu gehört beim Panasonic SD 257 Brotbackautomat nicht nur die antihaftbeschichtete Backform, sondern auch ein Spender, der rund 150 Gramm Oliven, Nüsse, Rosinen oder Schokolade im perfekten Moment zum Teig dazugibt, um ein noch leckereres Brot zu produzieren.
Trotz dieser Leistung ist der Panasonic SD 257 Brotbackautomat mit einer Leistungsaufnahme von 500 Watt sparsam und belastet die Haushaltskasse nicht mit allzuhohen Stromkosten. Gut ist auch die Startzeitvorwahl, mit der man beim Panasonic SD 257 Brotbackautomat bis zu 13 Stunden im voraus ein frisch gebackenes Brot zum Morgenmahl oder zum Abendbrot “bestellen” kann. Insgesamt also ein rundes Paket, der Panasonic SD 257 Brotbackautomat.
Der ist sehr gut, aber nicht ganz billig. Mit dem Panasonic SD 257 Brotbackautomat gibt es dafür aber keinen Stress: Ciabatta mit Oliven werden ohne Mucken hergestellt, ohne dass man auf ein Timer-Signal warten muss.
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